Si notre organisme est hyperacidifié, notre charge en radicaux libres (DRO, stress oxydatif) est 500 fois plus importante que dans un milieu sain.
La cellule (intracellulaire) libère des cytokines et de l'histamine provoquant douleur et gonflement.
En dehors de la cellule (extracellulaire), le tissu est endommagé.
Les deux entraînent la formation et l'activiation d'inflammations chroniques.
