sont la principale cause des troubles de cicatrisation (cf. Haertel, Werner et al.2004). La réduction de la capacité antioxydante est la cause de l'augmentation de la réponse inflammatoire postopératoire.
L'ischémie (diminution du débit sanguin) et la reperfusion subséquente (rétablissement du débit sanguin) induisent la formation massive de DRO et donc la consommation d'antioxydants.
La cicatrisation est un enchevêtrement complexe de nombreux processus répartis en trois phases :
Phase inflammatoire ou nettoyage
Prolifération
Reconstruction tissulaire
Une carence en antioxydants entraîne des troubles de cicatrisation, une fragilité vasculaire et une faible réponse immunitaire.
Des teneurs accrues en DRO et un faible taux d'antioxydants entraînent :
- de mauvaises cicatrisations
- des saignements
- des inflammations de muqueuses (gencives)
- des problèmes cutanés > Les problèmes cutanés se manifestent par une fragilité accrue des vaisseaux avec saignements ("pétéchies", ecchymoses, hémorragies périfolliculaires) dus à des inflammations et hyperkératoses.
